Notre carte

Découvrez les principaux plats de notre carte.

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Salades

Salade "l'unique"
Salade, Tomates, Emmental, Noix, Confit Froid, Gésiers, Foie Gras sur Toast, Cabécou Chaud, Portion de Frites
 
Salade "les pilotis"
Salade, Confit Froid, Jambon de Pays, Tomates, Emmental, Noix
 
SALADE DE TOMATES A LA MOZZARELLA
Tomates, Mozzarella, Huile d’Olive, Basilic
 
SALADE PERIGOURDINE
Salade, Gésiers, Emmental, Noix, Croûtons, Tomates
 
SALADE COMPOSEE
Salade, Thon, Maïs, Tomates, Oignons, Olives, Oeuf
 
SALADE DE POISSON
Salade, Crevettes, Champignons, Chair de Crabe, Saumon Frais,
Saumon Fumé, Tomates, Citron
 
SALADE ROCAMADOUR
Salade, 2 Fromages de Chèvre Chauds sur Toast, Noix, Tomates
 
SALADE VERTE  
JAMBON DE PAYS (SERRANO)  
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD (65g)
Foie Gras et Verre de Vin Blanc Moelleux
 
MELON AU JAMBON (en saison)  
MELON NATURE (en saison)  
MELON AU MARSALA (en saison)  
   

Viandes

STEAK TARTARE, Frites, Salade  
ONGLET A L’ECHALOTE  
COTE DE BOEUF GRILLEE 400g, Frites, Salade  
ENTRECOTE Beurre Maître d’Hôtel  
ENTRECOTE AU GORGONZOLA  
ESCALOPE DE VEAU A LA CREME,
Lardons, Champignons
 
CONFIT DE CANARD  
AIGUILLETTES DE CANARD,
Sauce Crème Fraîche, Lardons, Champignons
 
CASSOULET  
COTE D’AGNEAU  
SUPPLEMENT FRITES ET SAUCES  

Pizzas

Nos pizzas sont une recette originale créée par notre chef

MAXIMO
Tomate, Fromage, Lardons, Roquefort, OEuf
 
ORANAISE
Tomate, Fromage, Oignons, Merguez, Oeuf
 
FROMAGE
Tomate, Fromage, Olives
 
BASSOTTO
Tomate, Fromage, Oignons, Coppa, Roquefort, Oeuf
 
MARIA
Tomate, Emmental, Roquefort, Chèvre
 
REINE
Tomate, Epaule, Fromage, Champignons Frais
 
REINE COQUE
Tomate, Epaule, Fromage, Champignons Frais, Oeuf
 
SICILIENNE
Tomate, Fromage, Oignons, Câpres, Anchois, Olives
 
THON
Tomate, Fromage, Oignons, Thon, Câpres, Olives
 
CHEVRE
Tomate, Epaule, Fromage de Chèvre
 
ANCHOIS
Tomate, Fromage, Olives, Anchois
 
SAUMON
Tomate, Fromage, Champignons, Saumon Fumé, Poivrons, Crème Fraîche
 
CHORIZO
Tomate, Fromage, Chorizo, Poivrons, Olives
 
MEXICAINE
Tomate, Fromage, Poivron, Maïs, Chorizo, Oeuf
 
PAYSANNE
Tomate, Fromage, Lardons, Champignons Frais, Olives, Crème Fraîche
 
FOSTINO
Tomate, Fromage, Chèvre, Tomates Fraîches, Salade Verte
 

Pâtes

SPAGHETTIS BOLOGNAISE  
RAVIOLIS FRAIS GRATINES  
LASAGNES MAISON  

Vins & boissons

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Actualités

Le restaurant les Pilotis est situé au coeur de Montignac au bord de la vézère. Retrouvez-nous en un clic!

Le restaurant les Pilotis vous propose une cate varié composé de plats régionaux mais aussi des standards de la gastromonie italienne